¿Debe predominar la salud de trabajadores y clientes o el beneficio económico? Es la pregunta que se hacen los establecimientos de hostelería a la hora de acatar la nueva Ley del Tabaco, que entrará en vigor en enero de 2011 y que prohibirá fumar en todos los establecimientos de la hostelería.
El presidente de la Asociación de Hoteles de Ávila, Alberto Sánchez, ha destacado los beneficios para la salud que supondrá la entrada en vigor de la nueva Ley del Tabaco, aunque también los perjuicios económicos que supondrá para los establecimientos.
No obstante, Sánchez confía en que, al igual que ha ocurrido ya en otros países donde se ha vivido la misma situación, como Inglaterra o Italia, los clientes se vayan haciendo en “unos meses” a las circunstancias y los establecimientos comiencen a recuperarse.
Alberto Sánchez confiesa que la situación es “complicada”, porque, por un lado, “es de lógica que se deje de fumar en los establecimientos, por salud, por higiene y por calidad del servicio”.
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